岗位职责:
1、掌管食堂逐日米面粮油、蔬菜、肉禽蛋、干调辅料等所有食材及耗材的入库验收;;;;;;;;
2、逐日盘点库存,,,,,,实时监控各类食材库存余量,,,,,,对邻近保质期或低库存物品实时预警,,,,,,并向厨师长或采购员报送补货打算;;;;;;;;
3、掌管食材进货单据、供给商资质、检验检疫证明等索证索票资料的归档生活,,,,,,协助食品安全员做好台账备查;;;;;;;;
4、定期统计并填写有关仓库运营的报表,,,,,,保障数据的正确性和靠得住性;;;;;;;;
5、共同财政或后勤部门实现月度、季度库存盘点工作,,,,,,分析食材损耗原因并提出改进建议,,,,,,严格节造成本;;;;;;;;
6、掌管发放逐日所需原料,,,,,,并造作相应台账,,,,,,确保;;;;;;;跷锵冉瘸鲎荚颉!!!!
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任职要求:
1、学历:大专及以上学历,,,,,,持有效健全证,,,,,,无传染性疾病!!!!;;;;;;;;
2、春秋:50岁以内;;;;;;;;
3、会根基电脑操作,,,,,,如Excel基础表格造作、电子台账录入;;;;;;;;
4、熟悉米面粮油、蔬菜、肉禽、干调等食堂常用食材的品质甄别与贮存要求;;;;;;;;
5、有企业、单元食堂库房治理经验或餐饮行业后厨采购、验收经验者优先思考。。。。。
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福利:年终奖、五险一金、双休、带薪年休假、法定假期、车补、提供员工餐、提供员工宿舍、节日福利、内训表训。。。。。
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联系人:杨女士?
联系电话:027-87907399
邮? ?箱:yangqi@gdetec.com